Das STEP-Projekt möchte:

• Hotel- und Gastgewerbsbetriebe ermutigen, Normen und Vorgaben für gute und bewährte Arbeitsmethoden einzuhalten.
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• Personalfluktuation und Arbeitskräfteabgang reduzieren und längerfristige Arbeitsverhältnisse fördern.
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• Betriebe ermuntern, nationale Standard-Zertifizierungen für die Personalhaltung anzustreben.
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• die Hotel- und Gastgewerbebranche als eine Karrierechance präsentieren, da sie in Menschen und ihre Ausbildung investiert.
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• Grundlegende Ausbildung und Training für Angestellte und Manager bereitstellen, um die Hotel- und Gastgewerbebetriebe zu befähigen, qualitative hochwertigen Kundenservice zu bieten.